Riso Vignola 1880 promuove un’agricoltura di qualità coltivando direttamente oltre 800 ettari di risaie di proprietà presso la Cerealicola San Giacomo di Livorno Ferraris (VC). Nell’azienda agricola si sperimentano con successo la pacciamatura verde e altre tecniche di agricoltura di precisione applicate alla risicoltura.

L’azienda è stata tra le prime a sperimentare e applicare su larga scala alla produzione di riso biologico la pacciamatura verde, tradizionalmente impiegata in altre coltivazioni: un sistema che regala biodiversità, nel più assoluto rispetto per l’ambiente.

Una parte dei terreni della Cerealicola San Giacomo sono stati convertiti in un’Oasi naturale, luoghi di rinaturalizzazione, dove l’acqua diventa vita per piante, specie ittiche e uccelli migratori. Un luogo in cui il bosco rinasce, attraverso un’azione pianificata di piantumazione di alberi e arbusti

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